步骤 1/12
准备食材：五花肉一小块，手抓饼一盘，绿豆芽一把，西兰花三朵，圆葱半个，胡萝卜半根，盐3克，烤肉酱少许。
蔬菜炒饼
【星月】伤痕
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美食故事
老公今天单位加班，忙活到下午2点才回家，到家后就饿的找饭吃， 还让我在最短的时间里弄点好吃的，这是要给我出难题啊。哈哈，作为美食达人这都不是事儿，立即开动起来给老公做饭。
冰箱里还有早上我和儿子吃剩下的饼，拿出来一看有些硬了，直接吃估计也不怎么好吃了，差点想扔掉。脑力里顿时有了灵感，不如给老公做个蔬菜炒饼吧，有菜有饼，在加点肉片，荤素搭配，肯定好吃。
炒饼我之前在快餐店吃过，一份要1
食用材料
五花肉
一小块
手抓饼
一盘
绿豆芽
一把
西兰花
三朵
圆葱
半个
胡萝卜
半根
盐
3
烤肉酱
少许
步骤 2/12
把蔬菜洗净，胡萝卜切细丝，圆葱切片后再切细条，西兰花掰成小朵备用
步骤 3/12
五花肉切薄片备用，不爱吃肉的可以去掉肉，直接用蔬菜。
步骤 4/12
.手抓饼切两刀，也可以用手撕几下，不大不小的就行
步骤 5/12
热锅倒入一点点的植物油，把五花肉放进去，加一点点的盐煸炒3分钟左右，把肥油煸炒出来，肉吃着香还不油腻。
步骤 6/12
锅里加两勺烧烤酱，或者蒜蓉辣酱，再把蔬菜全部放进锅里炒一下，各种蔬菜搭配也是很营养的，
步骤 7/12
蔬菜炒软至9分熟即可，不用加水哦，蔬菜炒时会下一点点水。中间翻炒两次别糊锅就行。
步骤 8/12
最后加入切好的饼，饼本身有些硬，这样加蔬菜一炒口感会软有些，而且更有滋味。
步骤 9/12
锅里蔬菜和饼翻炒两下即可，大约1-2分钟就好，炒时间太长饼会发粘，影响口感。
步骤 10/12
最后撒上点芝麻直接出锅装盘，香喷喷的炒饼就做好了，前后也就用了10多分钟， 是真正的快手菜。闻着就很香，吃一口更是味道丰富，唇齿留香。
步骤 11/12
蔬菜因为加了烧烤酱更有味道，饼软硬合适，有肉有菜搭配，特别好吃！
步骤 12/12
这一盘老公狼吞虎咽的吃完，喊着下次还这样做给他吃，竟然没吃够。
