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孜然羊肉夹馍

酷̶酷̶哒̶小̶仙̶

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美食故事

一直都是做肉夹馍，今天炒了孜然羊肉，夹馍也很好吃

食用材料

洋葱半个羊肉 300g 孜然 20g 黑芝麻 20g 面粉 250g 酵母 10克温水适量

步骤 1/13

酵母发面，和好面团，醒发

步骤 2/13

下大小均匀的剂子

步骤 3/13

杆成长片，卷起

步骤 4/13

压扁，成饼胚

步骤 5/13

杆成小饼

步骤 6/13

入锅烙成两边金黄色

步骤 7/13

饼烙好，准备炒羊肉

步骤 8/13

洋葱，羊肉切成小片

步骤 9/13

油锅烧热，下入翻炒

步骤 10/13

变色后加酱油，孜然，芝麻，盐，调味

步骤 11/13

全部完成

步骤 12/13

把饼切开，夹入炒好的羊肉

步骤 13/13

准备开吃

小贴士：

羊肉不要选太肥的，也不要炒太久

菜谱标签：家常菜陕西菜一人食二人世界饼煎锅

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