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五星好评 -- 韭菜盒子

厌世. 厌世.
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美食故事

亲戚送来一包自己种的韭菜,这么大量怎么吃可难坏我们了。今天周末,索性做个韭菜鸡蛋盒子,既营养又方便。

食用材料

小麦面粉 250g 鸡蛋 6个 韭菜 500g 金钩海米 50g 花生油 50g 适量

步骤 1/6

热水烫面,调好后醒面15至20分钟。

步骤 2/6

韭菜切末,鸡蛋烙饼切碎,和海米、花生油、盐一起在盆内拌匀合成馅。

步骤 3/6

把面团均匀分成小块,擀皮。

步骤 4/6

在面皮上放入适量的馅,封口。

步骤 5/6

热锅加适量油,我用的双立人炒锅,反正面煎熟即可。

步骤 6/6

一个字:鲜美

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