步骤 1/11
小麦面粉加入适量酵母，加水揉成面团，醒一个小时
奇香牛肉盒子：美味记忆，好吃到cry
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美食故事
牛肉盒子在我的老家是寻常食物，街头巷尾的早餐摊上都能看到，可惜出来以后再难吃到，又不像是其他食品，能捎能带的，思念之情简直无法可解。馋嘴如我只有亲自动手，一如儿时的味道，口水滴答流！
食用材料
牛肉馅儿
250g
红薯粉条
250g
小麦面粉
适量
大葱
一棵
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜汁
适量
香油
适量
五香粉
适量
步骤 2/11
粉条煮熟
步骤 3/11
捞出凉水里冰一下控干剁碎（不用太碎，保留口感）
步骤 4/11
牛肉馅加葱花，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉和粉条拌匀
步骤 5/11
还要加些香油，朝一个方向打匀。
步骤 6/11
发好的面团再揉一揉，揪小剂子，拿擀面杖擀成面皮。
步骤 7/11
里面包上馅料，封口，用手轻轻拍扁，用擀面杖轻轻擀开，注意不要擀破了。
步骤 8/11
平底锅加油，待油六七成热，放入面饼中小火煎炸至金黄。
步骤 9/11
捞出放厨房用纸上面控控油。
步骤 10/11
切开吃吧，完全抵挡不了这个香味，好吃到cry！
步骤 11/11
部分调料瓶子和个影
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