步骤 1/9
面粉调成糊
煎饼果子
JS
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美食故事
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。
食用材料
面粉
150克
水
400克
鸡蛋
4个
步骤 2/9
用电饼铛摊成薄饼
步骤 3/9
饼成型熟后换一面放一个鸡蛋
步骤 4/9
把鸡蛋在饼上摊匀（可以洒一些黑芝麻、小葱末）
步骤 5/9
鸡蛋成型后在反一面煎黄鸡蛋
步骤 6/9
饼上摸豆瓣酱或者甜面酱
步骤 7/9
放油条或者薄脆
步骤 8/9
碟饼
步骤 9/9
成型可以开动了
小贴士：
1.面粉里面可以添加玉米面、黑米面等等每天不太口味。
