步骤 1/10
小米面和玉米面混合加水和成面糊，搅至无干粉颗粒，面糊不要太稀
杂粮煎饼果子—乌江榨菜
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食用材料
红油榨菜
一袋
玉米面
30g
小米面
30g
豆瓣酱
一勺
皮冻
适量
油条
一大根
鸡蛋
3个
步骤 2/10
皮冻切碎加入豆瓣酱搅拌均匀
步骤 3/10
油条凉的，切成段，放在电饼铛盖盖加热二分钟既变得酥脆了
步骤 4/10
面糊倒在电饼铛上摊成均匀薄薄的一层，打入一个鸡蛋，打散，摊匀
步骤 5/10
抹匀鸡蛋，煎至蛋液凝固
步骤 6/10
抹上皮冻豆瓣酱
步骤 7/10
红油榨菜
步骤 8/10
加入榨菜丝
步骤 9/10
放上油条，卷起即可食用了
步骤 10/10
开吃吧
小贴士：
抹面糊的时候薄薄一层即可，不要太厚！玉米面和米面可以换成面粉，做成煎饼果子
