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紫薯煎饼裹果果

Ushdb

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美食故事

9.24 这是一个冷冻水果假奶油巧克力酱不经晒的故事……追番追到脑袋瓜子好像有点不够使了

食用材料

紫薯粉少量面粉 1 牛奶 2～3 高仿奶油真的更好

步骤 1/20

往碗里倒点儿面粉，这些大概有二三两……吧？

步骤 2/20

看心情往里搁一两勺紫薯粉，抹茶粉可可粉啥的都挺好，不加也没事

步骤 3/20

往里磕个鸡蛋，就请假装这是一个完整的鸡蛋不要问我为啥没蛋黄行么谢谢了……

步骤 4/20

稍微搅和搅和，拆盒牛奶倒进去

步骤 5/20

认真的搅和匀

步骤 6/20

加点儿油，黄油色拉油橄榄油都行

步骤 7/20

看情况补点儿水，最后搅和成有点稀，整体没啥明显颗粒的糊糊就可以啦，不放心可以过个筛

步骤 8/20

拿个平底锅，象征性的刷层油，小火加热到略微有点烫手，舀勺糊糊进去，迅速果断嗷嗷潇洒的端起锅来转一圈，（如果一切顺利没啥意外的话……）糊糊就成了一张薄饼

步骤 9/20

锅扔回小火上，静静等饼变色冒泡

步骤 10/20

瞅着小泡变大泡，整个饼眼看就要离锅出走整个飞起了（大雾）理论上就是熟了可以吃了

步骤 11/20

拿个铲/勺/叉子？沿着饼边转一圈

步骤 12/20

端锅往外一倒，饼就出来啦～按这个流程非常耐心的把剩下的糊糊们摊完

步骤 13/20

看情况打发点儿淡奶油，或者比着这个打个假奶油……

步骤 14/20

看心情切点水果，罐头也行

步骤 15/20

往饼上舀坨奶油，扔几块水果粒

步骤 16/20

随便一包就可以吃啦～假奶油……晒……晒化了？

步骤 17/20

也可以这样，少加奶油跟水果，不加也行，随便一叠，看心情淋点儿巧克力酱，搁上一把从冷冻里扒翻出来的黄桃块葡萄粒

步骤 18/20

眼瞅着冰淇淋口感的冻葡萄一点点儿化完……抢救无效自抱自泣

步骤 19/20

来，张嘴 ~

步骤 20/20

这饼软软QQ的带点儿奶香，搭上水果啥的有点好吃，如果奶油是真的估计更好吃

菜谱标签：小吃煎

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