步骤 1/11
按照以上比例,碗碟擦干水分,准备好所需材料。
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
1.所有装蛋糕配料的碗碟必须全部干燥无水分 2.材料比例必须严格执行,糖分可以适当少10g,不然蛋白打发那一步不容易打发。 3.每家的烤箱品牌不同,导致温度有一定的差异,视自家烤箱脾气而定。 4.烤蛋糕温度开始不易太高,否则容易裂开 5.要想烤好的蛋糕冷却后更漂亮,蛋糕烤好后不要马上拿出来,待它在烤箱里自然冷却。