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简单味美的油酥发面饼

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食用材料

中筋面粉适量清水适量花椒适量花生油适量盐适量

步骤 1/9

酵母和面，醒发至两倍大。

步骤 2/9

花椒干锅炒熟捣碎加入到大约6勺干面粉中。

步骤 3/9

花生油烧开浇到面粉中搅拌，制成油酥。

步骤 4/9

面团分成同等大小剂子。

步骤 5/9

一个剂子分成两份，三分之二，三分之一大各一份。

步骤 6/9

大的一份擀成薄皮，加入油酥，均匀撒上盐，卷起来。

步骤 7/9

小的一份剂子擀成皮，把带油酥的面团包起来，然后压成饼状。

步骤 8/9

面饼略醒发10分钟左右。

步骤 9/9

上电饼铛烤熟。出锅。

菜谱标签：电饼铛晚餐煎咸一人食饼

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