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白糖发面饼
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食用材料
普通面粉
若干
白糖
适量
发酵粉
适量
水
面粉量的百分之60
步骤
1
/
5
一:面粉加水加发酵粉揉匀后发酵至面团大两倍
步骤
2
/
5
发酵好的面团加一点点小苏打揉匀后再发一会
步骤
3
/
5
将面团揉一会,像蒸包子一样分成若干小团,擀成中间厚边缘薄的圆形块
步骤
4
/
5
包白糖馅进去,注意白糖馅是三分之二的糖加三分之一的面粉以免糖化了流出来,还可以加芝麻陈皮碎等。
步骤
5
/
5
入电饼铛,用大饼功能即可。没有电饼铛也可以用平底锅刷点油小火煎至两面变黄。
小贴士:
喜欢吃硬点的就少加点水
菜谱标签:
烙
电器
无水印
饼
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