步骤 1/7
油加入酸奶糖粉盐拌均匀，加入蛋黄，伴均匀，再加入过筛的低粉伴均！
8寸戚风蛋糕
A 心若向阳 ℡
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美食故事
我这是8寸心形蛋糕模，圆模可以用7寸，新手按照方子来，切误偷懒哈。烤好的蛋糕很细腻，蓬松度很好！圆模8寸材料另加3分之一，自己换算下
食用材料
蛋黄
3个
油
25g
糖粉
10g
酸奶
38g
低粉
50g
盐
1g
蛋白
3个
砂糖
26g
白醋
几滴
步骤 2/7
这是拌好的蛋黄糊，有光泽！
步骤 3/7
蛋白加入砂糖，白醋，这个时候开始预热烤箱，130度预热。
步骤 4/7
蛋白打至打蛋器提起出现小弯角，如果弯角较长，再多打几秒！
步骤 5/7
将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中，拌均匀！分三次哈，别偷懒！
步骤 6/7
将蛋糕液倒入模具，放入预热好的烤箱，125度25分钟，140度25分钟
步骤 7/7
烤好的蛋糕倒扣烤网上，完全冷却脱模！
