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葱油饼

奶奶的大孙子。 奶奶的大孙子。
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美食故事

宝宝喜欢吃面食,有次外面买的葱油饼宝贝很喜欢吃,想着还是自己做的卫生放心

食用材料

小麦面粉 100g 大葱 半根 1勺 花生油 少量

步骤 1/4

3个鸡蛋打散,放入1勺盐继续搅拌,直到均匀无颗粒

步骤 2/4

葱白切末,放入蛋液中搅拌均匀

步骤 3/4

面粉分次筛入蛋液中,每筛一次都要搅拌均匀(没有专用筛子,用的豆浆机自带的筛子)

步骤 4/4

大火热锅,转小火刷油,油热了开始煎,也可以用磨具(最好先用油刷刷,这样比较好脱模),香喷喷的葱油饼就出炉啦^_^
小贴士:

可以加点牛奶〜想更香也可以用荤油煎

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