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葱油饼

冰凝雪? 冰凝雪?
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食用材料

面粉 150克 沸水 80克

步骤 1/8

各种材料准备好,包括擀面杖和刮板

步骤 2/8

面粉倒在工作台上,当中挖一窝,倒入沸水

步骤 3/8

用筷子将四周面粉搅一搅,随后揉捏,面团光滑后放置一边醒一醒

步骤 4/8

将油和盐黑胡椒混合(当时我把葱一起混了,觉得不好,建议葱另外放)

步骤 5/8

将面团切成四份,擀开,刷油,撒葱(我葱放少了)

步骤 6/8

将面皮叠成四方形

步骤 7/8

擀开,即可

步骤 8/8

我最后煎的时候油放得很少,所以色相不好,但味道还是可以的

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