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家常葱油饼

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食用材料

步骤 1/6

将面饼用料中面粉盐糖入盆中,倒入开水用筷子搅拌,再倒入冷水,和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。

步骤 2/6

把油酥材料中的植物油加热到冒出油烟,倒入油酥材料中搅拌成油酥备用。 醒发好的面团分成8份。

步骤 3/6

取一份擀薄成圆形,在表面涂上油酥。

步骤 4/6

卷起,搓成长条。

步骤 5/6

把长条卷成团状,收口处捏紧。

步骤 6/6

用手按扁,擀成圆形的饼。放电饼铛中,涂少许油,烙熟成金黄色即可。
主食

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