步骤 1/12
中筋粉,加2至3克盐,鸡蛋,适量的水,揉成面团,水把握不好的话,可以边搅拌,边加入,要是一次性水加多了,可以加点面粉调剂一下。做葱油饼,揉面没有太多讲究。揉成团,盖保鲜膜放在一边!
小技巧:想要劲道一点,可以先静置30分钟,揉一揉,然后静置,再过个十几分揉一次,一小时内揉个3次。
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12