步骤 1/5
剩余饺子皮又有去处了
剩余饺子皮秒变葱油饼
墨昕言
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美食故事
包饺子时，饺子皮的量没法把握，有时就会有多。怎么办呢？用这个方法，剩余饺子皮秒变葱油饼，让你吃出 “老北京鸡肉卷”面皮的口感 。
食用材料
饺子皮
10张
葱
适量
油
少许
步骤 2/5
如图，案板抹油，放一饺子皮，撒葱花、盐、盖第二张饺子皮，重复至5张。摁平，擀大点。小火至两面微黄。
步骤 3/5
让你吃出 “老北京鸡肉卷”面皮的口感
步骤 4/5
葱香四溢
步骤 5/5
薄薄脆脆
小贴士：
1、用刷子刷油比较节约，用量好把握。2、如果特意用饺子皮做的话，建议一次不要做的多，现做现吃比较好。
