步骤 1/14
面粉加入开水，搅成絮状，揉成面团。
葱油饼
Heartbeat .
27万+ 浏览|
2.8千+ 收藏
食用材料
面粉
300克
葱沫
20克
油
30克
盐
5克
面粉(油酥)
5克
开水
适量
步骤 2/14
盖保鲜袋醒20分钟。
步骤 3/14
期间，做油酥。碗内放入面粉，油烧热，直接倒进去。
步骤 4/14
搅拌均匀。
步骤 5/14
加入盐，放入葱白部分搅拌均匀。
步骤 6/14
取出面团，擀成薄片。
步骤 7/14
刷上油酥。
步骤 8/14
撒上葱沫。
步骤 9/14
像折扇子一样，折起来。
步骤 10/14
盘上。
步骤 11/14
摁扁，擀薄。
步骤 12/14
锅里刷油，放入饼，煎至两面金黄。
步骤 13/14
成品。
步骤 14/14
装盘。
