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素馅火烧

彼岸花か梦雪

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火烧，外文名Baked Wheaten Cake，是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃，产地主要有山东，北京，天津，河北，河南等，主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。

盐适量粉丝适量面粉适量水适量豆腐一块葱两根花生油适量

步骤 1/4

将小葱切小段，豆腐小块，粉丝不要热水烫，直接剪碎。加入适量盐，和十三香，和花生油。

步骤 2/4

300克普通面粉，加80度热水一点点添加水，活成柔软面团，盖保鲜膜醒30分钟后，分成剂子，擀成薄的像饺皮的厚度，加多多的馅捏成包子状按扁，就变成上面的样子了，包子如何捏看我做水煎包那一期。

步骤 3/4

放入抹了油的平底锅两面煎至金黄。没拍照从网上找了一个图，大致就是这样子。

步骤 4/4

最后成型，配个小米粥，味道棒棒哒～

小贴士：

素馅因为都是熟食所以味道可以尝一下，

菜谱标签：素菜午餐晚餐饼咸锅具