步骤 1/14
土豆，削皮，切成丝状，过水；
最爱吃妈妈牌土豆丝饼
小可爱
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美食故事
最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了
食用材料
土豆
3个
普通面粉
250 克
肉糜
200克
葱
少许
油
少许
味极鲜
1勺
步骤 2/14
热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；
步骤 3/14
放入土豆丝，翻炒，断生；
步骤 4/14
撒点葱花，待凉，肉馅就做好了；
步骤 5/14
面团，揉成光滑的面团；醒15分钟；
步骤 6/14
分成若干个均等的小剂子；
步骤 7/14
揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅；
步骤 8/14
一折一折的包裹起来，如图；
步骤 9/14
按压，成为饼胚；
步骤 10/14
电饼铛，用纸巾，抹少许的油；
步骤 11/14
放入做好的饼胚；
步骤 12/14
盖上电饼铛；两面加热！
步骤 13/14
待两面都微黄，就可以出炉了！
步骤 14/14
一杯果汁，一个饼，足以！！
小贴士：
用电饼铛，烤，比较方便，火候比较均匀！上面只要轻轻一抹，就可以。我用的是天喜玫花的纸巾，吸油，不错！ 使用的厨具：电饼铛
