步骤 1/13
将所有外皮材料放入面包机和成光滑面团
空心糖饼
获野千寻
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美食故事
家乡的空心糖饼，一直很爱吃，特别中间馅料简单又美味，这款饼制作方法非常的简单，零失败。看中在烤箱中慢慢膨胀起来，超萌超可爱
食用材料
中筋面粉
150克
水
75克
玉米油
5克
酵母
1克
糖粉（内馅）
60克
中筋面粉（内馅）
15克
步骤 2/13
将中筋面粉、糖粉搅拌均匀
步骤 3/13
发酵至1-1.5倍大，用手沾干粉搓个洞不回缩
步骤 4/13
发酵好的面团排气，分割成大小一致9份、滚圆松弛10分钟
步骤 5/13
将面皮擀成旁边薄中间厚的面饼
步骤 6/13
加入一勺内馅料
步骤 7/13
包包子一样包严实，收口一定要包严，要不然烤的时候里面糖容易流出来
步骤 8/13
用擀面杖擀成薄的圆饼
步骤 9/13
把饼整齐摆在烤盘上，表面刷上清水
步骤 10/13
撒上少许芝麻
步骤 11/13
烤箱预热180度，烤20分钟膨起来，表面上色即可
步骤 12/13
圆鼓鼓特别可爱，放凉后食用
步骤 13/13
里面的馅料超级好吃
小贴士：
1一定要用糖粉，这样擀皮的时候不会破，如果没有糖粉，可以把细砂糖放搅拌机打碎也可以 2包的时候一定要包严实，不然烤的时候糖会流出来
