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养颜红豆粥

韩哲熙! 韩哲熙!
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美食故事

一碗粥的小幸福!

食用材料

红豆 40g 大米 80g 大枣 4-6个 冰糖 适量

步骤 1/4

1、首先清洗红豆和大米。 2、红豆和大米和水的比例是:1:2:6。每个人喜欢粥的黏稠度不一样,水量控制好。

步骤 2/4

3、把大米和红豆放入锅内大火煮沸后关火焖30分钟。(红豆比大米不好熟,也可以先煮红豆,煮沸后再放大米一起焖) 4、焖30分钟后小火煮(此时觉得水不够可以加开水)放入洗好去核的红枣,继续煮大约30分钟。

步骤 3/4

5、红豆粥变得粘稠,放入适当冰糖。冰糖溶化后,红豆粥就煮好了。

步骤 4/4

6、养颜红豆粥,口感还是不错的!煮粥前一天泡好红豆,会缩短煮粥时间。
小贴士:

水量很重要

主食 早餐

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