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绿豆糕

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食用材料

绿豆 250克 糖粉 60克 黄油 50克

步骤 1/7

脱皮绿豆泡水2个小时左右上锅蒸,中火大概30分钟左右蒸熟

步骤 2/7

压成泥上锅炒,要小火

步骤 3/7

炒干水分加糖粉

步骤 4/7

炒到报团就可以了

步骤 5/7

分成30克的小团,模具刷上油就可以压模了

步骤 6/7

成品图

步骤 7/7

成品图
小贴士:

绿豆泥炒之前要先把黄油融化,小火炒至吸收,忘记拍照了那一步。

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