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绿豆糕

若回首等待 若回首等待
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美食故事

为了做这个绿豆糕,试了几遍,清甜美味的绿豆糕

食用材料

绿豆 100克 炼奶 30克

步骤 1/5

先把绿豆清淘一下,剔除不好的豆子,后把豆子用水泡发,使豆皮能托落

步骤 2/5

把豆皮去除干净后,上蒸锅蒸熟

步骤 3/5

将蒸熟的豆子放入打碎机里打碎

步骤 4/5

在打碎的豆蓉里加炼乳(因家人不太爱好太甜的所以没有放白砂糖),拌匀

步骤 5/5

取出一小团,戳成圆球后放入模具,压制成型即可

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