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营养粥1(绿豆、黑米、糯米、小米、玉米碎、大米、枸杞)

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美食故事

打米桶是买电饭锅送的那种塑料桶(160ml),糯米可以用长糯米和圆糯米,枸杞有点微甜。

食用材料

黑米 40ml 小米 40ml 糯米 40ml 玉米碎 40ml 大米(一桶) 160ml 绿豆 40ml 枸杞(可以不要) 80ml

步骤 1/9

绿豆清水淘一下。

步骤 2/9

锅里倒入清水,倒入绿豆,待水开后,大概煮10分钟左右。

步骤 3/9

打米桶,装入黑米、小米、糯米、玉米碎(各40ml,刚好一桶),倒入盆里。

步骤 4/9

打米桶打一桶大米(160ml),倒入盆里。

步骤 5/9

用清水淘一会(一般淘三次,双手对搓)。

步骤 6/9

绿豆大概煮了10分钟左右,倒入大米、黑米、玉米碎、小米、糯米,汤勺搅拌一下(预防沾锅),待水烧开后大概煮30分钟左右(待粥稠了就差不多了,中途要用汤勺搅拌锅底,预防糊锅)。

步骤 7/9

拿一个干净碗,倒入枸杞,淘一下。

步骤 8/9

粥刚稠的时候,倒入枸杞,汤勺搅拌一下,大概煮2分钟左右,就可以关火了。

步骤 9/9

成品。

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