步骤 1/7
准备食材；如果没有新鲜的百合，(可以用干百合来代替)
百合绿豆粥
朱一龙的小笼包
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美食故事
绿豆清热解暑，绿豆百合粥是夏季解暑佳品。
百合清火，所以夏天适当吃一些百合绿豆糖水对身体很好。
食用材料
绿豆
30克
鲜百合
一朵
黄冰糖
20克
水
适量
步骤 2/7
绿豆清水洗干净，放入冰箱冷藏冷水泡3小时。(天气热，不放冰箱容易酸哦)
泡好的绿豆放入电饭煲中，加入适量清水。
步骤 3/7
启动电饭煲煮粥功能，时间自动的2小时。
步骤 4/7
这期间把百合处理一下，首先将新鲜百合去根，掰开，掰成一瓣一瓣的。
锅中加入清水，大火烧开。放入百合焯水1分钟即可，捞出后过冷水，淋干水份备用。(如果不怕苦的百合也可以不焯水)
步骤 5/7
电饭煲结束的前10分钟加入焯过水百合倒入绿豆汤中。(10分钟即可，不要煮太久)
步骤 6/7
电饭煲鸣笛了，绿豆百合汤就好了。
步骤 7/7
口感微甜，小孩大人都喜欢。
小贴士：
绿豆一定要提前泡，还有一个好办法，可以快速把绿豆煮开花；绿豆洗干净后，放入冰箱冷冻室，完全结冰后取出，加入热水，起到热胀冷缩的功效，这样很快绿豆就煮开花啦！
