步骤 1/4
先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。绿豆、百合、莲子提前在清水中浸泡60分钟
食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐
九黎
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美食故事
夏季是人体阳气最旺盛的季节，在工作劳动以及平时生活中，我们一定要注意劳逸结合，保护人体的阳气。此粥具有清热去火，养颜健胃，养心安神的功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。粥中我又添加了几个荔枝，能使这道粥中添加一丝甜意。
（可盛两碗）
食用材料
大米
80克
绿豆
40克
荔枝
6-8颗
莲子
20克
百合
10克
银耳
5克
冰糖
适量
清水
1300ml
步骤 2/4
砂锅中加入清水1300ml，大火烧开。放入泡好的绿豆转小火熬煮10分钟。
再将大米、莲子、百合放入锅中大火烧开，转小火熬煮30分钟
步骤 3/4
银耳用清水泡发，泡发好后撕成小片。荔枝剥壳去核。
步骤 4/4
最后放入银耳、荔枝、冰糖继续熬煮10分钟左右即可。
小贴士：
好粥是熬出来的
