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沙窝海鲜粥

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美食故事

晚上吃的少,营养不可缺。这沙窝海鲜粥最适合大热天时的补水和补充营养了。

食用材料

鲜虾 200克 鲜尤鱼 200克 海蟹 1只 粳米 50克 姜葱 适量 芫西 适量

步骤 1/5

海鲜洗净剖开,螃蟹用刀背拍几下,然后用姜丝、油、盐腌制

步骤 2/5

粳米洗净用油盐腌制;

步骤 3/5

砂锅烧开水后放粳米,滚40分钟;

步骤 4/5

倒入海鲜,滚20分钟;

步骤 5/5

放葱、芫西——OK!
小贴士:

水开后放米,米烂后放海鲜——这是不能错的顺序,否则这粥就不鲜了

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