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营养小米粥

莫忘 莫忘
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美食故事

不知为什么,这阵子不太想吃饭,大夏天的时候还一到饭点吃不上饭就会感觉饿想吃东西,可现在天气不那么热了反而没了胃口,睡眠也不太好,还是调理一下吧,药补不如食补,煮了小米粥。

食用材料

小米 150g 适量

步骤 1/5

淘米(洗两次,洗多流失营养)

步骤 2/5

锅内放水烧开放小米,搅锅,防粘底

步骤 3/5

大火烧开,小火15分钟

步骤 4/5

开锅不停搅拌

步骤 5/5

米成花状,出锅
小贴士:

煮粥看上去很容易,但要想煮得稀稠恰到好处也不那么容易,粥一般刚煮好时会感觉略稀,但焖一会儿后用勺子搅一下就会粘稠度刚好;如果刚煮好时粘稠度正好,那么放一会儿后就会变得更稠,就会显得干了;

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