步骤 1/5
选择新鲜的小米，这样口感会更好！清洗干净后泡半个小时！
红枣枸杞小米粥
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美食故事
小米是最天然、最纯真的药物，能补元气。枸杞子味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。枸杞小米粥含有温和的纤维质，容易被消化，既能补充营养又可以清热排毒。在没胃口食欲差的时候，这道枸杞小米粥，可以收到清热明目润肺止咳的功效。
食用材料
小米
适量
枸杞
适量
红枣
适量
步骤 2/5
把红枣，枸杞清洗干净，放在一边！
步骤 3/5
电饭锅内放足量水，不可中途放水，烧开，再放入小米。（水沸了再放小米，是为了防止糊底，更粘稠。）煮30分钟以上，待米开花！
步骤 4/5
把红枣，枸杞一起放入锅里，在煮几分钟，期间要随时搅一下锅，防止粘锅。
步骤 5/5
放入冰糖，好啦！一碗健康食品小米粥煮好啦！
小贴士：
要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。
