步骤 1/4
大米洗净水到一定位置就可以上锅了，我这用的电饭煲
皮蛋瘦肉粥
缘定奈何桥
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美食故事
做的时候火候掌握好，味道更美味，养胃的
食用材料
精肉
200g
皮蛋
2-3个
大米
适量与肉比例3：1
生姜
六七片
小葱
切好备用
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/4
然后把肉放锅里，不要切坏了保持完好，在放点食用油两勺足够，放入生姜片开火煮
步骤 3/4
粥开了就把肉捞出来，肉切丁再把皮蛋切丁，把锅里的姜片捞出来扔掉，把瘦肉和皮蛋放进去搅拌几下然后调味，
步骤 4/4
最后出锅装湾，粥上面放之前切好的葱花，OK，完成了美味的皮蛋瘦肉粥，给自己也给家人做一份美味的早餐吧
小贴士：
个人喜欢吃多少做多少，新鲜的口感佳
