步骤 1/3
瘦肉切小丁，用生抽，豆瓣酱，盐，调匀，加淀粉拌匀。皮蛋切丁，生姜切末，葱切末备用
美味早餐～皮蛋瘦肉粥
伤痕累累的心❤
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食用材料
皮蛋
1个
瘦肉
60g
大米
3把
小葱
2根
生姜
2片
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
步骤 2/3
锅里下水煮开，下淘好的米，大火煮沸开，换中小火煮约25分钟，下皮蛋，瘦肉，3分之二的葱花，煮十分钟，盛出撒上剩下的葱花，期间隔一会搅下锅，免得糊锅。出锅前加盐，具体根据粥的多少调节水量，时间，调味品的多少，此配方够两人食
步骤 3/3
吃起来很不错，如果想在鲜一点，可以在粥里加点鸡精。
