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腊肠焗饭

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美食故事

前几天做了经典的腊肠焖饭，想着再做一个创新菜，于是想到了这款中西结合的腊肠焗饭，西式的焗饭做法融入中国特有腊肠，给味蕾一次独特的美味体验！

食用材料

腊肠 1根米饭 1碗各种蔬菜丁（黄瓜、玉米、青豆、胡萝卜） 100克马苏里拉芝士碎 100克酱油一勺蚝油一勺蕃茄酱一勺糖 1茶匙鸡精 1茶匙葱花适量

步骤 1/11

腊肠切6片后其余切丁，各种配菜也切丁。

步骤 2/11

油烧热倒入腊肠粒翻炒。

步骤 3/11

待腊肠粒出油后加入葱花翻炒。

步骤 4/11

然后加入米粉及所有配菜丁翻炒均匀。

步骤 5/11

加入所有调料翻炒均匀。

步骤 6/11

炒至米粒粒粒分明，调料炒匀即可关火。

步骤 7/11

盛到烤碗中，上面铺层马苏里拉芝士碎、摆上腊肠片。

步骤 8/11

烤箱预热好，180度只开上火，10分钟左右至芝士融化即可。

步骤 9/11

取出后稍晾凉即可食用。

步骤 10/11

热食有拉丝哦！

步骤 11/11

成品

小贴士：

1. 烤箱的时间温度根据自己烤箱实际情况调整。 2. 配菜可以自行调整，调料可以根据自己买的腊肠咸度甜度调整。

菜谱标签：咸焗一人食炒锅烤箱焗饭

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