步骤 1/6
将所需食材洗净备好
牛肉酱拌饭，一碗接一碗！
野渡无人舟自横。
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美食故事
牛肉酱拌饭，一碗接一碗！
食用材料
牛小排
100g
米饭
1碗
步骤 2/6
牛肉切成小丁，香菇切丁，洋葱切丁，大蒜和生姜切成碎末，备用。
步骤 3/6
锅内放油，倒入牛肉丁煸炒至金黄，再放入蒜末、姜末，继续翻炒片刻。
步骤 4/6
放入洋葱丁翻炒片刻爆香，再放入香菇，翻炒5分钟，炒出香味，继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后，熬制5分钟，
步骤 5/6
加入豆瓣酱，再熬制片刻，牛肉酱制作完毕，
步骤 6/6
将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。
小贴士：
可根据口味添加少许辣椒 虽然好吃但是一次也不要吃太多，不利于消化。
