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韩式拌饭(电饭煲版)

Angelia

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美食故事

人生在世，总免不了吃，在吃这件事上，找点乐趣，无可厚非。打开冰箱，正好家里的食材可以做韩式拌饭，今天用电饭煲来做，相对于砂锅拌饭，电饭煲比较省心省时省力，而且味道一级棒堪比外面卖的，赶紧来试试吧！

食用材料

米 280克腊肠 70克豌豆 50克鸡蛋 1个胡萝卜 1/3根香菇 2朵青椒 1/2个白糖 5克甜面酱 10克食盐 3克调味料 4克生抽 10克麻油 5克耗油 5克

步骤 1/16

把电饭煲和所需食材准备好

步骤 2/16

食材:鸡蛋1个，豌豆50克，腊肠70克，大米280克，胡萝卜(1/3个)、香菇(2朵)、青椒(1/2个)

步骤 3/16

先把米倒进去煮，水位线刚刚好就行，不要放太多，拌饭做出来的米饭，稍微干一些，不能太粘

步骤 4/16

煮饭的空隙去炒食材，腊肉煎出油即可

步骤 5/16

豌豆炒至五分熟

步骤 6/16

香菇炒至五分熟

步骤 7/16

鸡蛋煎半熟

步骤 8/16

食材二次准备好备用

步骤 9/16

在米饭临蒸熟前15分钟，先把豌豆放进去

步骤 10/16

再次把其他的食材放进去

步骤 11/16

把鸡蛋用模具压一下

步骤 12/16

放入鸡蛋，电饭煲的盖子继续盖好

步骤 13/16

准备酱料汁:白糖5克、食盐3克、调味料4克、甜面酱5克，生抽10克，麻油5克，耗油5克

步骤 14/16

酱料汁用小勺子拌均匀

步骤 15/16

这个时候电饭煲的饭都蒸熟了，把内胆连饭一起取出(记得用毛巾或者其他的布包起来再取内胆)

步骤 16/16

把调好的料汁倒进锅里，用勺子拌均匀就好啦

菜谱标签：炒蒸煎拌饭咸电器

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