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黄金蛋炒饭
karry Wang?
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食用材料
隔夜饭
适量,
鸡蛋
4个
料酒
一小勺
盐
少许
步骤
1
/
6
炒饭一定要用隔夜饭,粒粒分明,微硬为佳,要是有木桶香米饭隔夜的那是最棒的
步骤
2
/
6
这炒的饭是中碗量,我用了四个鸡蛋,只用蛋黄,加入葱白末。多的蛋白,其实刚好可以做分电饭煲蛋糕吃。
步骤
3
/
6
倒入隔夜饭,搅拌均匀。
步骤
4
/
6
锅烧热倒入和盐巴,差不多160多度,
步骤
5
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6
倒入饭,一直翻炒,加入一点要料酒,一起翻炒到粒粒分明。也给加味精什么,看个人口味
步骤
6
/
6
这次做,是饭装好,然后白一小盖点着,烧到饭上烧起来逼香,一个人拍照不来。只能发成品。
菜谱标签:
饭
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