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咖喱饭

殺生丸様 殺生丸様
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食用材料

黄油 适量 咖喱块 一盒 鸡腿肉 4-5个 土豆 一个 胡萝卜 一根 洋葱 一个 牛奶 适量 芒果干 适量 香叶 3片 青豆 适量 芝士 适量

步骤 1/6

鸡腿肉剔骨切块少量料酒腌制,胡萝卜、土豆切块备用。洋葱切碎(越碎越好)。

步骤 2/6

炒锅中放入适量黄油,待黄油融化放入鸡肉翻炒,无需很长时间,鸡肉会变老,看到鸡皮稍微金黄就捞起。

步骤 3/6

炒锅中放适量黄油,放入洋葱碎煸炒出香味,可盖锅盖闷一下,然后放入土豆、胡萝卜煸炒至表面金黄。

步骤 4/6

把炒好的鸡肉加入锅里继续翻炒,加水,没过食材表面,盖上盖子大火煮开,撇出浮沫。

步骤 5/6

水开后关火,放入咖喱,待咖喱融化后继续开火,放入牛奶、香叶、芒果干碎、青豆,继续开火熬到粘稠即可。

步骤 6/6

装盘,撒上芝麻,铺上一片芝士!开吃!

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