步骤 1/6
把洋葱 都下锅了，发现个重要事情 没有拍照
羊肉手抓饭
星沉奈何
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美食故事
周末偷懒 翻了会冰箱 家里还有羊肉 土豆 胡萝卜 青豆 想着怎么整合这些食材
羊肉手抓饭 名字是这样的 其实更应该叫羊肉闷饭了 做出来一点不膻 老公直接吃了两大碗 ☺️
食用材料
羊腿肉
200克
大米
300克
胡萝卜
1根
干辣椒
3个
姜
1小块
土豆
一个
青豆
适量
洋葱
一个
步骤 2/6
洋葱一定要切小丁 下过煸炒久点 我喜欢炒的黄黄的 把洋葱的香味都煸到油里面
步骤 3/6
羊肉我之前是用大料煮了一下的，切片 撒了些孜然粉 混合了下味道 心理就感觉 羊肉抓到 一定要有孜然的味道呢！
步骤 4/6
羊肉煸炒的表面有点黄黄的之后 把胡萝卜和土豆放进去炒一下 如果你懒 可以不用炒 直接到下一个步骤 但是我觉得 炒下还是更入味好吃点 ps 胡萝卜是脂溶性的 所以多炒下 是有好处的哟！
步骤 5/6
加水 没过食材就可以了这一步可以加盐 鸡精咯 记得不能太咸 要收汁的 浓缩了 盐度就会要提高 煮沸腾之后加米 一起倒入电饭锅里面 调整煮饭模式 就可以了
步骤 6/6
香喷喷羊肉抓到出来咯 ！
