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牛肉手抓饭

时光狸お 时光狸お
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美食故事

天天汤汤水水的,做一顿干饭。豆妈在哺乳,料酒,孜然,味精等一律没放。味道欠一点,吃起来也还不错。如果有点豌豆,就更好了。。。

食用材料

澳洲牛眼肉 一块 洋葱 一个 胡萝卜 一个 适量 少许

步骤 1/8

主要食材,最后只放了一个圆葱。大米泡一会儿。说是澳洲牛眼肉和五常大米,完全是为了提高一下逼格。

步骤 2/8

全部切丁。

步骤 3/8

橄榄油入锅,加入少许花椒粉爆香,牛肉翻炒。

步骤 4/8

加入圆葱。据说圆葱是各味抓饭必不可少的材料。

步骤 5/8

胡萝卜丁,盐,糖。炒匀后加水,两分钟。

步骤 6/8

倒入电饭煲。米里水可以不放或少放,看你汤汁有多少。

步骤 7/8

葡萄干,实在快吃没了。。。。

步骤 8/8

饭做好后,加入葡萄干。拌匀。闷一会儿。开造。

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