步骤 1/14
食材准备
红茶玛德琳
宝拜蔡撩撩❤️
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美食故事
唇齿留香、吃一口就会爱上它
食用材料
黄油
60克
低筋面粉
60克
鸡蛋
1个
糖粉
40克
红茶
2g
蜂蜜
20克
泡打粉
2克
步骤 2/14
低粉、泡打粉红茶粉混合
步骤 3/14
混合均匀
步骤 4/14
鸡蛋与细砂糖打至糖完全融化.加蜂蜜提起打蛋头呈细线流下
步骤 5/14
黄油在奶锅里小火溶化
步骤 6/14
煮至颜色变深，两三分钟左右的样子关火、与粉类混合
步骤 7/14
搅拌均匀至黄油完全融合在面粉里
步骤 8/14
面糊里倒入鸡蛋液搅拌均匀
步骤 9/14
装入裱花袋冰箱冷藏一小时或者一夜
步骤 10/14
模具抹层黄油、防止粘连
步骤 11/14
面糊拿出来回温一会挤入模具、九分满。烤箱预热200度10分钟
步骤 12/14
送入烤箱烘烤，200度10分钟
步骤 13/14
取出趁热脱模、侧放晾凉
步骤 14/14
外焦里嫩，被幸福包围
