步骤 1/13
①香芋切丁，腊肠切片，蒜头切碎
③启动自动烹饪锅，选择手动调小，低档煸炒芋头丁，炒好下盐拌匀装盘备用
香芋腊肠焖饭(广东)
墨韵queen
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美食故事
广东人最爱在米饭中加食材，令米饭更营养美味。北风呼呼，冬天来一碗香芋腊味焖饭，真的好滋味。
用自动烹饪锅亦能做出砂锅香焖的口感来。
食用材料
五常大米
230g
水
425g
香芋
100g
腊肠
2根
味士达酱油
15g
蒜头
2瓣
葱
一根
步骤 2/13
②锅中倒入5克油，蒜头碎，
步骤 3/13
③启动自动烹饪锅，选择手动调小，
步骤 4/13
③低档煸炒芋头丁，炒好下盐拌匀装盘备用
步骤 5/13
④将洗净的大米，连同水放入自动烹饪锅中
步骤 6/13
⑤选择预约十分钟，目的是浸泡一下大米
步骤 7/13
⑥选择焖米饭菜单，煮饭
步骤 8/13
⑦当煮十分钟后，放入芋头和腊肠铺面，加盖继续焖至程序结束
步骤 9/13
⑧再选择干锅菜单进入收干水份状态，
步骤 10/13
建议用味事达减盐酱油，低纳对身体减负更健康。
步骤 11/13
⑨最后出锅时，加入5克油，15mL味事达酱油，葱花捞均
步骤 12/13
就能煮出一锅近乎砂锅焖饭的口感来。
步骤 13/13
一碗香喷的香芋腊肠饭顿时挑起你的食欲，糯软的香芋一咬即绵，自晒的腊肠肥瘦相间甘香至极，分分钟一次吃上2碗，咸香鲜，味道顶好。
