紧致的羊肉带着光泽，被香辣的酱汁包裹着，用这一盘硬菜，开启2018年新的一天，关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
书生夺命剑ゞ
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"吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊"，羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，它是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨，此处部位肉质鲜嫩，骨髓营养丰富，而里面的钙质含量丰富，故有"补钙之王"之称，而脂肪、胆固醇更是超低，所以更被大家接受，是冬季滋补最好的食品。
煮羊蝎子的时候加一小勺子米醋，一是能祛膻味，再者便是容易把骨头煮得软烂，能把骨质里面的无机钙溶解出来，提高骨头汤中的钙离子含量，更易被人体吸收，煮时可
轻蝶
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老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方
老话又说：冬吃羊肉暖身暖胃
这两样搭配在一起真是绝配了，双11买的羊蝎子放冰箱好久了，一直想哪天煮了它
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去农贸市场买了一条小三斤的羊蝎子，羊蝎子就是羊大梁，因骨头形状酷似蝎子，所以叫羊蝎子。我买的算是肉蝎子，如果喜欢啃骨头的可以挑骨头多肉少的。回家后，把羊蝎子用清水浸泡，反复洗了多次，就是为了把肉骨中的血水尽可能的洗出来。
? 习惯? 被你宠着?
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