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瑞士菜

自己爱吃所以喜欢做
小曲奇 小曲奇
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抹茶,总给人一种小清新的感觉,茶香味让人一试难忘!
可爱的少女 可爱的少女
1.2万+ 浏览|45 收藏
抹茶的微苦醇香,和天然奶油以及香甜软糯的蜜红豆搭配,真是好吃得不要,不要的!
Hatsunemiku Hatsunemiku
2.4万+ 浏览|357 收藏
一个大肚子夜里10点突然想吃瑞士卷的故事
冉冉. 冉冉.
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每个妈妈都有一种魔法,把各种宝贝不爱吃的食物藏进他中意的那一款里去。今天不凹造型,黄心猕猴桃直接高层次的隐身到蛋糕体里,搭配香蕉奶油一起,一种很奇妙的清新的味道。 配方大家在做的时候可以不必拘泥造型,卷卷不太熟练的话,发挥成杯子蛋糕,切块夹心都很好,重要的是大家一起分享到这种好味。
绿茶,, 绿茶,,
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忘羡 忘羡
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没有用淡奶油,怕胖啊!用了牛奶代替,吃起来安心多了!
花芯蕊~ 花芯蕊~
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瑞士蛋白霜奶油的最大特点是稳定性好,可以随意搭配口味转换为焦糖、香草、摩卡、巧克力、蓝莓等等。 这款瑞士蛋白霜(Swiss Meringue Buttercream)应用也非常广泛,用意式蛋白霜的地方基本都可以用瑞士蛋白霜来替代,当然细微的口感区别是有的,其实它和意式蛋白霜的做法比较接近,但是更简单,不用烧糖浆。
郑小姐 郑小姐
10.2万+ 浏览|417 收藏
烘焙做了很多年了,还是有没尝试过的单品。这次决定挑战下瑞士卷,给自己的厨艺加分吧~
绿茶,, 绿茶,,
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这么好看的瑞士卷,你确定不做一个吗?
菜谱_BWMnP 菜谱_BWMnP
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