前几天路过朋友家，正好她刚从老家回来，带了一些荠菜给我装了一大袋子。这可是少见的美味，看到它，就知道春天来了！小时候不上学的时候经常去地里挖荠菜，拎着小篮子在地里转一圈，一会儿就挖一篮子回来，摘摘洗洗后，就让妈妈给包饺子或者做馅饼做菜盒，现在想想都还流口水呢！现在在城里想买点新鲜的荠菜都不是容易的事了，只能是每次老家里来人顺便给带点过来。
拿了朋友的荠菜回来，就想着一定要做荠菜鸡蛋馅的馅饼
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“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，且不谈大诗人杜甫诗的意境，只看诗中诗人久别重逢老知己，恰逢春日，夜里冒雨割鲜嫩肥壮的新韭招待客人，就可以看来诗人也是很喜欢这款蔬菜，韭菜也变成了诗！韭菜是一种生命力很旺盛的蔬菜，早在《诗经》，《礼记》中就有记载。
春日，正是新韭鲜嫩之时，在街上有老伯摆放着自己种的蔬菜，众多青菜中，就只有一捆红根韭菜，与众多蔬菜商贩的韭菜相比，商贩的嫩绿叶宽的韭菜都是出自大棚里，放在锅
观望
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老婆爱吃韭菜，尤其是韭菜盒子，
韭菜盒子这个东西，喜欢的特别喜欢，不喜欢的可能从来也不会碰
还好，我也喜欢吃，但每次做的时候从做面皮但调制馅料也确实繁琐，所以我选择从外面直接买的大面皮，这样直接调馅料，更节省时间，半个多小时就能吃上韭菜鸡蛋盒子啦！
做起来吧！
冷漠~皮皮虾
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千层皮其实不难。就是要小火，手要快。这一款皮就可以做千层、班戟、水果盒子。这个方子蛮受大家欢迎的。我所有材料都没有另外装出来，都是一个盆子加进去的时候。电子秤清零后称的。所以我没有所有材料大合照。尽量用最少的容器。
阿洋の怡糖
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