很喜欢土豆,无论唐人西人,都十分喜欢用土豆做食材,土豆也有许多品种,各有特别,有的个头很大,也有的娇小玲珑,有的纤维多些,也有淀粉丰富,看您如何选材,如做薯条,一般采用纤维比较硬的,如果做泥,那就用淀粉多的。荷兰小土豆很奇怪,它有一种谈谈的奶香味,小巧皮薄,烹调时也可以不去皮,各有千秋,搞到一袋小土豆想搞搞新意思,在炸的基础上加上肉末来丰富它的味道,想做就做。
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培根土豆饼,快手小食,做法简单,既可以当营养早餐,又可以作为下午茶点。土豆蒸熟后压成了土豆泥,里面加入炒好的肉末、培根碎、洋葱末、黑胡椒碎,用九阳空气炸锅炸制,做好的土豆饼非常绵软,土豆的松软加上培根的咸香,虽然没有油炸那么好看,但是味道绝对是讨人喜欢的口味。
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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
宝宝10个月,算是最佳的咀嚼锻炼时期了,不过,肉肉又柴又干,连大人都难以下咽,又怎么能要求宝宝吞咽呢?这次的食谱就是针对这一点来做的改善,在干柴的鸡肉泥中加入润滑的土豆泥和亚麻籽油,做出的丸子绵软中带着湿润,宝宝比较好下咽,也容易咀
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