首页 > 土豆 > 土豆鱼鱼

土豆鱼鱼

柚子 柚子
2.7万+ 浏览| 97 收藏

美食故事

一直想吃,这次做的时候时间有点赶所以只做了辣油拌了下。有时间的话用肉末和豆腐炒一下拌土豆鱼鱼吃更好吃。

食用材料

土豆 适量 面粉 适量 土豆淀粉 适量 辣椒片 适量 辣椒粉 适量 适量 蒜末,葱末 适量 生抽 适量 香醋 适量 十三香 适量 芝麻 适量

步骤 1/6

土豆切薄片上锅蒸,蒸到用筷子试试软了

步骤 2/6

土豆整碎,加两勺生粉或者土豆淀粉,加面粉。和面。到不粘手程度就不用加面粉了。

步骤 3/6

稍微硬一点点,醒个半小时。我赶时间没有醒面

步骤 4/6

搓成鱼鱼状。

步骤 5/6

葱蒜沫,辣椒片,辣椒粉,十三香(少放一点就行),芝麻,先用凉油拌一下防止辣椒粉遇热油糊了发苦。然后泼热油。油稍微凉下放入生抽,鸡粉,一点点醋。盐

步骤 6/6

下水煮,鱼鱼飘上来后过凉水,盛出来拌上辣椒就能吃了。
土豆 捞面 地方小吃

推荐菜谱

查看更多>>