今天院里又来卖放心肉了，买了排骨，前腿肉，腰子。好久没吃腰子，它对我的诱惑太大了。上次吃也是买的放心肉家的，有好几个月了，你说能不馋吗，犹豫什么买了吃！
白衣如故
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不是人人都爱吃内脏，不过萝卜青菜各有所爱，我是很喜欢哒~腰花清理起来会稍微有一点麻烦，清理不干净会有一股味道，所以宁可多切一点，千万不要手下留情。。。。
张婷
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猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。这道菜关键有两点：一是刀工。腰臊片要剔除干净，腰片要片薄才好吃；二是火候。焯腰片的火候要刚刚开就好，火候大了，腰片就老了，口感就差。
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