蓝莓天然花青素是最有效的抗氧化剂，在经常食用的40种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。
蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉硬化，促进心血管健康。
蓝莓的维生素A、维生素C具有保护眼睛、防止脑神经衰老、增进脑力，无论从味道还是营养价值来看，蓝莓都是不错的水果。
今天我们就来做一款蓝莓马芬，天然酸甜口味的蓝莓，香甜又美味，回味无穷！
执手何须问ℓ年华ℳ
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Muffin cake玛芬蛋糕属于零难度蛋糕，制作非常快手，特别适合新手。通常的做法是所有材料混合均匀就好，口感稍扎实。这个方子用的是先打发黄油和蛋液的乳化法，做出的玛芬会更松软一些
༺残༒爷༻
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喜欢蓝莓的人，恐怕要尖叫了，因为当蓝莓包裹在膨胀松软的麦芬蛋糕里，那种美好的口感简直难以言喻！
蓝莓一直深受姑娘们的宠爱，它蕴含大量的花青素，又以抗氧化著称，故而是很好的养颜水果哦。不过，撇开这些不谈，光是蓝莓的味道，就足够让人倾心，那种酸甜是极具张力的，甚至有些霸道，从它的颜色上仿佛都能窥见它的魅惑。把蓝莓加入麦芬蛋糕里，会让整个蛋糕都变得非同一般。
麦芬蛋糕的特色是膨松的，在黄油的协助下，蛋
怡涵
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《星厨驾到》里面有一道菜谱是香蕉玛芬，这是一款完全是用红糖的快手小点心，非常好吃，做为女生特殊时期补血甜品，也很不错哟~
这款玛芬面糊比较稀，烤出来非常松软，香蕉味道浓郁，快点来做做吧。
凵白
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想做小溶豆总是失败，想做戚风蛋糕总被“气疯”，归根到底还是蛋白打发惹的祸，有多少人被蛋白停止了对烘焙的热情，其实在烘焙的世界里不是只有靠蛋白打发才能做出好吃又松软的蛋糕，比如我今天做的这款马芬杯，马芬杯是一款来自英国的英式松饼，后来经过聪明的美国又把它改良成如今的这种经典的美式简易蛋糕。
它最大的特点是用泡打粉来作为蛋糕蓬发的动力，可随心所欲的去搭配辅材，对工具和手法几乎没有任何要求，烘焙小白也能
许雯钦
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这是一款有很浓巧克力味的麦芬，咬下去一口能吃到颗粒分明的巧克力，在口中融化后非常浓厚。操作简单，烘焙菜鸟也可以轻松驾驭呢。用普通的麦芬盘也可以做出来萌萌的蘑菇头，在食谱中会有详细的介绍，或者看看最下面的小技巧也不错呀
最上面淋了巧克力糖霜，当然也可以省略，不过我觉得这样会更好看一些
以下配方可制作6个玛芬，做出来的大小就是和星巴克等咖啡店售卖的玛芬几乎一样大
Leo农
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