这道菜最大的特点就是在于口感，1是酱香，2是牛肉！这次试用味事达酱油刚好帮我弥补了酱得缺点～使酱香味更加浓郁！再有就是牛肉腌制是关键，让牛肉吃起来很嫩滑
余生一个邓伦杨紫
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最近家里来了各种牛肉，近期要一直吃牛肉了，牛排、牛肉丝、牛腱子、牛肋骨，话说从来没想过自己在家做牛肋骨，总以为那是3星米其林以上才敢操刀的东西，奈何本着不浪费的原则，试试吧，结果还不错，浓浓的牛油味道，咬下去又有微微的红酒残留的迷人的味道，形容不上来
没啥难点，就是需要时间，我买的是剔了骨的肉，有骨头的最后也要剃骨，这样省事
整体流程：
泡牛肋骨-煎-炖-烤-收支
你宠爱的少女
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喜欢美食的我憋在家里一点都不无聊，每天都想着做好吃的，但是家里食材有限，搜寻到什么就做什么，今天天气很好，给宝贝做了些牛扎芝麻汉堡当小点心，让她在上网课的中间补充能量。
时光丶秋水
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周末在好友厨娘美淇家吃了一道川椒烤黄花鱼，意犹未尽，也计划用剥皮牛来做一盆。在网上订购了烤盘，还未到货，鱼已买回，不如先来一道剁椒剥皮牛预热吧。没想到简单的烹饪方式做出来的鱼，味道丝毫不逊色，不但鱼吃完，后来用蒸鱼的汁拌了清水面，连汤带面，统统一扫光，就是这么给力，就是这么任性！
迪丽热巴
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前两天在一家餐厅吃了个干锅牛，在搬家之后这一片少有地觉得好吃，于是回家自己倒腾。他们只有牛肉和土豆，我家了芹菜添加一点营养啦。没有干锅，只有将就“干炒”几下咯，虽然没有干锅能边点火热着边吃，刚出锅的时候也很美味啦~
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