步骤 1/36
将适量生菜洗净，淘洗3次以上。
芝士嫩牛堡
夏常安
5.6千+ 浏览|
50 收藏
食用材料
吐司面包
2片
百吉福芝士片
1片
沙拉酱
适量
生菜
适量
嫩牛排
70克
酱油
2克
盐
1克
黑胡椒粉
1克
橄榄油
6克
洋葱
半个
面粉
适量
全蛋液
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
面包糠
适量
步骤 2/36
放在淡盐水中浸泡1小时。
步骤 3/36
70克嫩牛排备用。
步骤 4/36
放入2克酱油，1克盐，1克胡椒粉和6克橄榄油。
步骤 5/36
用手轻轻按摩牛排，让腌料充分吸收，然后，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制2小时。
步骤 6/36
半个洋葱切成厚一点的圈。
步骤 7/36
适量面粉加入适量盐和适量胡椒粉搅拌均匀。
步骤 8/36
全蛋液准备备用。
步骤 9/36
面包糠准备备用。
步骤 10/36
洋葱圈先裹上一层面粉。
步骤 11/36
然后裹上全蛋液。
步骤 12/36
最后裹上一层面包糠。
步骤 13/36
全部裹好。
步骤 14/36
下锅油炸至金黄表面酥脆，捞出控油。
步骤 15/36
2片吐司面包准备好。
烤箱预热，上下火，上层，180度。
步骤 16/36
放入预热好的烤箱，上下火，上层，180度，烤5分钟。
步骤 17/36
平底锅中倒入适量橄榄油。
步骤 18/36
油烧热后放入已经腌制好的牛排，煎至自己喜欢熟度。
步骤 19/36
我是煎至全熟的，牛排仍然多汁。
步骤 20/36
先放一块吐司面包。
步骤 21/36
然后放上煎好的牛排。
步骤 22/36
拿出一块百吉福芝士片。
步骤 23/36
放上百吉福芝士片。
步骤 24/36
放上适量洋葱圈。
步骤 25/36
生菜用厨房用纸吸干水分。
步骤 26/36
铺上适量生菜。
步骤 27/36
另一块吐司面包上抹上适量沙拉酱。
步骤 28/36
最后盖上抹了沙拉酱的吐司面包即可。
步骤 29/36
成品图。
步骤 30/36
成品图。
步骤 31/36
成品图。
步骤 32/36
成品图。
步骤 33/36
成品图。
步骤 34/36
成品图。
步骤 35/36
成品图。
步骤 36/36
成品图。
