萝卜菜腌制的好时节,每年老妈都会腌好带来放冰箱冷藏,吃不完就冷冻着,闻着咸菜特有的香味,配上鸡蛋炒饭,别有一番滋味!
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跟凉卷豆腐皮一样,今天这个菜,也得借助牙签来定型。
整个定型的过程,就两字——简单!
用张豆皮将香肠卷实了,然后隔空插上牙签,再用刀切开。
这样切出来的半成品,压得很紧实,也不用担心会散掉~
接着就是煎香和调味的过程了。
先花个几分钟将豆皮卷的两面煎至金黄,就可以放调料整合味道了。
我今天做的呢,是烧烤风味,那孜然粒是一定不能少的。我还加了些辣椒
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拿破仑,法式经典甜品,又称千层酥。草莓拿破仑层层叠叠、金黄酥脆的酥皮,夹着甜美柔腻的卡士达酱,顶着硕大的草莓,撒上雪白糖霜,仅仅是描述,就留口水!食谱By@米朵手工烘焙
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草莓季节当然要做各种”莓开眼笑“的美食啦,那么垂涎欲滴的食材,草莓酱草莓杯子蛋糕草莓拿破仑草莓可丽饼,一口一个春天的味道啊~草莓酱完全可以自己做,一点不难,教程一搜一大堆。酥皮嫌麻烦也可以买现成的~这里重点分享一下怎么做里面的夹层
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